맛집·카페

딸기에서 무화과까지, 계절 과일로 이어지는 시루 시리즈

성심당 케이크의 중심은 딸기시루에서 시작해 계절 과일을 바꿔 가며 이어지는 시루 시리즈입니다. 종류별 가격과 판매 매장, 구매 방법과 1인 1개 구매 제한, 판매 기간이 바뀌는 이유를 차례로 정리했어요.

시루 케이크는 품목마다 판매하는 매장과 판매 기간이 달라요. 아래 가격은 품목별로 판매를 시작한 시점의 가격이므로, 기준 시점을 함께 정리했습니다.

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성심당 케이크 종류의 중심, 시루 시리즈

대전 중구 은행동에 본점이 있는 성심당에서는 최근 몇 년 사이 「시루 케이크」 시리즈가 인기를 끌고 있어요. 시리즈의 시작인 「딸기시루」는 원래 이름이 「스트로베리 쇼콜라 케이크」였습니다. 검은색 시트가 겹겹이 쌓인 모양이 시루떡 같아 이름을 「딸기시루」로 바꾸었고, 이름을 바꾼 뒤 판매가 크게 늘었어요. 이름을 바꾼 것은 김미진 이사의 아이디어였습니다.

딸기 시루가 히트가 된 다음부터는 ‘시루 시리즈’가 되어서 지금은 ‘밤 시루’, ‘귤 시루’ 이렇게 일 년 내내 계절 케이크가 됐다

성심당 임 대표, SBS 스페셜 671회 ‘더(The) 빵 1부-솔드아웃(SOLD OUT)’ (2025년 2월 11일 방송)

딸기시루 이후로 과일과 크림을 바꾼 시루가 계절마다 나오고, 시루가 아닌 과일 제품도 함께 판매됩니다. 지금까지 나온 성심당 케이크 가운데 대표 종류는 다음과 같습니다.

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시루 케이크 종류별 가격과 판매 매장

종류별 가격과 판매 매장, 판매를 시작한 날은 다음과 같습니다.

주목할 것은 판매 매장이에요. 2025년 12월 판매분에서는 일부 인기 제품과 대형 품목을 본점 전용으로 운영했으므로, 원하는 품목이 있다면 방문할 매장부터 선택해야 합니다. 딸기시루는 많은 양의 딸기에 비해 상대적으로 저렴한 가격으로 더욱 사랑받고 있어요.

2025년 2월 14일 화이트딸기시루 판매 때는 오전 8시 오픈이 임박하자 300명 이상의 대기자가 대전 중앙로 지하상가를 가득 메웠습니다. 2025년 12월 23일 딸기시루와 말차시루를 판매한 첫날에는 중앙로역 일대에 200m가 넘는 대기 줄이 형성됐어요. 신메뉴인 말차시루가 입소문을 타면서 그해 겨울 대기 줄은 예년보다 4~5배 길어졌습니다.

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성심당 케이크 판매 매장과 영업시간

1956년 밀가루 두 포대로 시작한 대전 향토 빵집 성심당은 빵을 판매하는 본점 외에 케이크를 판매하는 매장을 따로 운영해요. 「케익부띠끄」는 성심당만의 다양하고 특별한 케익을 판매하는 매장이고, 「시루케익전문점」은 성심당의 시루케익만 판매합니다. 「케익부띠끄 롯데백화점 대전점」은 롯데백화점 대전점 B1에 있는 성심당 디저트 전문 공간이에요. 매장별 주소와 영업시간은 다음과 같습니다.

시루케익전문점은 월요일부터 목요일까지 다른 매장보다 일찍 영업을 마감해요. 월요일부터 목요일까지 퇴근 뒤 방문한다면 케익부띠끄를 선택하는 것이 좋습니다.

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구매 방법과 1인 1개 구매 제한

성심당 케이크는 케익부띠끄 본점에서 결제한 뒤 별도의 픽업 장소에서 수령하는 방식으로 구매합니다. 대기부터 보관까지의 순서는 다음과 같습니다.

전날에는 오전 11시에 완판됐는데 주말과 밸런타인데이가 겹치다 보니 예상보다 많은 손님이 화이트딸기시루를 찾는 거 같아 100~200개 이상 추가로 만들 계획

안종섭 성심당 이사 (2025년 2월 14일)

화이트딸기시루는 다른 시루 시리즈와 마찬가지로 1인 1개로 구매가 한정됐고, 평일 약 300개, 주말 600개가량만 한정판매됐어요. 2025년 12월 23일 판매분에서 말차시루에는 1인 1개 구매 제한이 적용됐지만, 딸기시루에 같은 제한이 모두 적용됐는지 일부에만 적용됐는지는 확인되지 않습니다. 구매 전에 매장에서 품목별 구매 제한을 확인해야 합니다.

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과일 수급 따라 바뀌는 판매 기간

성심당의 과일 시루는 딸기와 망고 같은 제철 과일을 아낌없이 올리면서도 가성비까지 갖춰 선보일 때마다 오픈런이 이어졌어요. 원재료인 제철 과일의 수급에 따라 판매 일정과 기간이 바뀔 수 있어요. 2026년 여름에는 망고 가격 상승과 수급 불안으로 망고시루의 판매 마감일이 예상보다 앞당겨졌어요. 같은 해 8월에는 늦여름 무화과가 본격적으로 익어가는 시기에 무화과시루가 나왔습니다.

원재료 조달 형편에 따라 판매 일정과 기간에 변동이 생길 수 있다

성심당, 생귤시루 판매 안내 (2026년 7월)

같은 계절에도 시루 품목이 바뀌므로, 원하는 시루가 있다면 방문 전에 성심당 공식 인스타그램의 판매 소식을 확인해야 해요. 생귤시루는 성심당 공식 인스타그램, 무화과시루는 성심당 공식 SNS로 판매 시작을 알렸습니다. 화이트딸기시루도 출시 전날인 2025년 2월 10일 성심당 케익부띠끄 공식 인스타그램에 먼저 소개됐어요.

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구매대행·중고 거래 제품 주의

긴 대기 줄과 한정 수량이 맞물리면서 중고 거래 플랫폼에는 되팔이 글이 올라와요. 2025년 12월 당근마켓에는 정가보다 3만~4만원 이상 비싼 판매 글이 이어졌고, 대형 딸기시루 판매가는 6만5000원에서 많게는 14만원까지 치솟았습니다. 2025년 2월 화이트딸기시루 판매 때도 중고나라와 당근마켓에 시루 가격에 2만~3만 원의 수고비를 추가로 받는 대리구매 글이 올라왔어요.

비공식 경로를 통한 구매대행은 제품 변질·위생 문제·파손 위험이 있어 일체 금지한다

성심당 홈페이지 공지 (2025년 12월)

성심당은 공식 매장과 홈페이지 외의 구매처에서 구매한 제품에 대해서는 책임을 지지 않습니다. 제품 특성상 운송 과정에서 변질이나 위생 문제, 파손 위험이 크기 때문이에요.

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성심당 케이크 구매 전 자주 묻는 질문

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출처·참고자료

• 성심당, ‘성심당 케익부띠끄’ 매장 안내
• 성심당, ‘성심당 시루케익전문점’ 매장 안내
• 성심당, ‘성심당 케익부띠끄 롯데백화점 대전점’ 매장 안내
• 성심당, ‘성심당 본점’ 매장 안내
• 한국경제, ‘“여친 사주려고 달려왔어요”…2030男 몰려든 곳이 [현장+]’ (2025년 2월 14일)
• 서울신문, ‘“가성비 최고 케이크” 성심당 ‘딸기 시루’, 대박 난 이유는 따로 있었다’ (2025년 2월 12일)
• 디지털데일리, ‘성심당 ‘딸기시루’, 당근에서 두 배…줄 서고 되팔이까지 폭주’ (2025년 12월 24일)
• SBS Biz, ‘또 난리 난 성심당…이 케이크 나오자 “5시간 기다려”’ (2025년 12월 27일)
• 한국경제, ‘“또 줄서야 하나”…성심당, 망고시루 퇴장하고 생귤시루 온다’ (2026년 7월 8일)
• 머니투데이, ‘성심당도 “망고시루 조기종료”…망고값 세 달 만에 68% 껑충’ (2026년 7월 27일)
• 레이디경향, ‘“폭염 속 무화과는 풍작”…성심당 ‘무화과시루’ 20일 출격’ (2026년 8월 18일)
• 이코노미스트, ‘성심당, 가성비 끝판왕 ‘신메뉴’ 또 내놨다’ (2024년 10월 13일)
• Trainholic, ‘Sungsimdang 2019’, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
• Trainholic, ‘Sungsimdang display stand’, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

위 자료를 수집·분석하여 본문 작성에 참고하였으며 2026년 10월 24일 확인 기준입니다. 시루 케이크의 판매 일정과 기간은 원재료 조달 형편에 따라 바뀔 수 있으므로 방문 전에 성심당 공식 인스타그램과 홈페이지 공지를 직접 확인하시기 바랍니다.

손종원 셰프가 이끄는 조선 팰리스 36층 한식당

이타닉 가든을 예약하려는 분을 위해 런치·디너 코스 가격과 운영시간, 캐치테이블 예약 오픈 일정, 예약금 환불 규정, 드레스 코드와 아동 입장 같은 이용 조건을 순서대로 담았습니다.

이타닉 가든은 손종원 셰프가 Head Chef를 맡은 조선 팰리스의 한식당이에요. 손종원 셰프는 「2027년 신세계그룹 정기 임원인사」에서 전문임원으로 승진했습니다. 12월 예약 접수는 11월 1일 오전 9시에 캐치테이블에서 시작되므로, 가격과 환불 규정을 미리 확인해 두면 예약 당일 바로 결정할 수 있어요.

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조선 팰리스 36층, 4년 연속 미쉐린 1스타 한식당

이타닉 가든은 조선 팰리스 서울 강남의 최상층인 36층에 있는 한식당입니다. 이름은 식물원(Botanic Garden)에 ‘먹을 식(食)’의 의미를 더한 것입니다. 한국 식문화의 역사와 재료, 조리법, 기물의 조화까지 연구하고, 계절에 따라 제철 식재료에 글로벌 퀴진 에센스를 가미한 현대의 한국음식을 선보여요. 홀은 오픈 키친 구조라 셰프들이 음식을 조리하고 담는 모습을 가까이에서 볼 수 있습니다.

2022년 리뉴얼 오픈한 뒤 「미쉐린 가이드 서울 2023」에서 첫 1스타를 받았고, 「미쉐린가이드 서울 & 부산 2026」까지 4년 연속 1스타를 유지했습니다. 「아시아 50 베스트 레스토랑」에서는 2025년 25위로 ‘Highest New Entry Award 2025’를 받았고, 2026년 순위는 26위예요. 「라 리스트」에서는 2023년부터 3회 연속 ‘세계 최고의 레스토랑 TOP 1,000’에 선정됐습니다.

이름처럼, 도심 속 정원을 떠올리게 하는 우아한 분위기의 공간. (…) 가장 인기 있는 자리는 도시 전경이 한눈에 펼쳐지는 창가의 2인석이다.

미쉐린 가이드, 「이타닉 가든」

손종원 셰프는 이타닉 가든과 레스케이프의 양식당 라망 시크레 두 곳의 Head Chef이며, 「라 리스트 2024」에서 ‘New Talents of the Year Award 2024’를 받았습니다. 요리철학 ‘Evolve(진화하다)’를 바탕으로 매 시즌 수십 차례의 실험과 재구성을 거쳐 코스를 완성하고, 넷플릭스 「흑백요리사2」와 JTBC 「냉장고를 부탁해2」에도 출연했어요.

조선 팰리스 서울 강남

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런치·디너 코스 가격과 운영시간·휴무

이타닉 가든의 코스는 런치와 디너 두 가지이며, 코스 가격과 운영시간은 다음과 같습니다.

주목할 것은 정기 휴무일입니다. 매주 월요일과 화요일에는 런치와 디너 모두 운영하지 않으므로, 기념일이 월요일이나 화요일이면 날짜를 앞뒤로 옮겨 예약해야 해요.

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캐치테이블 예약 방법과 12월 예약 오픈 일정

이타닉 가든의 모든 예약은 캐치테이블로 진행됩니다. 12월 1일부터 31일까지의 예약 접수는 11월 1일 오전 9시에 시작돼요. 전화로는 예약할 수 없고 문의만 할 수 있으며, 유선 문의 가능 시간은 수요일부터 일요일까지 15:00~17:30입니다.

예약할 때 함께 확인해야 할 유의사항은 다음과 같아요.

• 좌석은 셰프스 테이블, 홀 테이블, 소파 테이블 중 선착순으로 배정되며 지정할 수 없습니다
• 알러지가 있는 재료는 예약할 때 미리 알려야 대체해 제공받을 수 있고, 당일 조정은 어렵습니다
• 당일 인원 변경은 어려우므로 사전에 연락해야 합니다
• 비공식 채널을 통한 예약 매매·양도가 확인되면 예약이 취소될 수 있습니다

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예약금 환불 규정과 노쇼 기준

예약을 취소하거나 인원·날짜를 변경하면 예약일까지 남은 기간에 따라 예약금 환불 비율이 달라집니다. 예약금 환불 규정은 다음과 같아요.

일정이 바뀔 것 같다면 예약일 2일 전까지 변경해야 예약금 전액이 환불돼요. 늦어질 것 같을 때는 예약 시간 전에 매장으로 연락해야 합니다. 사전에 연락 없이 예약 시간으로부터 15분 이상 늦으면 노쇼(No-show)로 처리되어 예약금 환불과 식사 이용이 모두 어렵습니다.

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드레스 코드·아동 입장·룸·주차 이용 조건

방문 전에 확인해야 할 이용 조건은 네 가지예요. 복장과 동반 아동은 입장 여부와 직결되므로 예약 전에 먼저 확인하는 것이 좋습니다.

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일러스트 엽서 메뉴판과 제철 코스

이타닉 가든은 메뉴를 고정하지 않아요. 코스는 계절감을 담은 ‘작은 한입거리’로 시작하고, 각 요리에서 가장 주요하게 사용된 제철 식재료를 일러스트로 그린 엽서가 메뉴판을 대신합니다. 엽서 뒷면에는 이타닉 가든 팀원들이 직접 작성한 식재료에 얽힌 추억과 이야기가 담겨 있어요.

메뉴는 계절마다 바뀌므로 아래는 2025년 봄 코스의 요리입니다. 이타닉 가든은 한식의 뿌리를 ‘장(醬)’과 ‘나물’에서 찾아, 취나물·참나물·두릅·미나리 등 제철 나물을 봄 해산물인 한치, 대하, 낙지와 함께 곱게 간 잣에 버무렸습니다. 다져서 속을 채워 바삭하게 튀긴 대하는 달래장을 곁들인 두릅과 함께 나옵니다.

냉이로 만두피를 만들고 전복과 새우로 속을 채운 만두는 냉이와 건새우를 함께 우린 육수에 담겨 나옵니다. 디저트 ‘꽃놀이’는 방아잎과 딸기로 만든 소르베에 작은 딸기 떡을 꽃잎처럼 얹고, 엿기름을 우려낸 딸기 식혜를 더한 요리예요.

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11월 1일 예약 오픈 전 확인할 것

12월 방문을 계획한다면 11월 1일 오전 9시 전에 방문 날짜와 런치·디너 여부, 인원, 알러지 재료를 결정해 두는 것이 먼저예요. 취학 후 8세 미만 자녀와 함께라면 입장 가능 여부를 먼저 문의하고, 3인 이상이면 룸 이용 여부를 함께 결정해야 합니다.

식사 후 조선 팰리스 24층에 위치한 1914 라운지앤바에서 서울의 야경을 즐기며 여유로운 시간을 보내시는 걸 추천합니다.

이타닉 가든 김누리별 지배인

기념일 일정이라면 식사 뒤 같은 건물 24층의 1914 라운지앤바까지 함께 계획해 볼 수 있습니다.

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출처·참고자료

• 조선호텔앤리조트, 「조선 팰리스 이타닉 가든」 다이닝 안내
• 캐치테이블, 「이타닉가든」 매장 안내
• 미쉐린 가이드, 「이타닉 가든」
• 신세계그룹 뉴스룸, ‘조선호텔앤리조트의 ‘이타닉 가든’과 ‘라망 시크레’, ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2026’에서 ‘미쉐린 1스타’ 연속획득’
• 신세계그룹 뉴스룸, ‘2027년 신세계그룹 정기 임원인사’
• 신세계그룹 뉴스룸, ‘조선 팰리스 ‘이타닉 가든’ 미식계 아카데미 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 25위 선정’
• 신세계그룹 뉴스룸, ‘[GO현장] 미쉐린의 봄을 맛보다 – 이타닉 가든, 라망 시크레’
• 신세계그룹 뉴스룸, ‘조선호텔앤리조트, 이타닉 가든, 스시조 등 레스토랑 4곳 세계적 미식 가이드 ‘라 리스트 2025’ 등재’
• The World’s 50 Best Restaurants, ‘Eatanic Garden’, Asia’s 50 Best Restaurants 2026

위 자료를 수집·분석하여 본문 작성에 참고하였으며 2026년 10월 23일 확인 기준입니다. 아동 입장 기준과 런치 종료 시각은 공식 페이지와 캐치테이블 표기가 서로 다릅니다. 코스 가격과 예약 규정은 레스토랑 사정에 따라 바뀔 수 있으므로 예약 직전에 캐치테이블 매장 안내를 다시 확인하시기 바랍니다.

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제25회 서울카페쇼, 일반 참관객 입장은 금·토 이틀

제25회 서울카페쇼의 방문 날짜와 입장권을 선택하는 데 필요한 일정·운영시간, 기간별 입장권 가격, 입장 방법과 환불 규정, 홀별 전시 품목을 방문 순서대로 정리했습니다.

제25회 서울카페쇼는 11월 11일(수)부터 14일(토)까지 코엑스 전관에서 개최되고, 일반 참관객은 퍼블릭데이인 13~14일에 입장할 수 있습니다. 1·2차 얼리버드 티켓은 모두 매진되었고, 지금 판매 중인 3차 얼리버드는 10월 31일까지예요. 온라인 예매는 11월 8일에 마감되고, 그 뒤에는 현장에서 정가 티켓만 구매할 수 있습니다.

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2026 서울카페쇼 일정과 비즈니스데이·퍼블릭데이 구분

제25회 서울카페쇼는 2026년 11월 11일(수)부터 14일(토)까지 4일간 서울 코엑스 전관(A~D홀)에서 개최됩니다. 앞의 이틀은 비즈니스데이, 뒤의 이틀은 퍼블릭데이로 구분되고, 날짜마다 입장할 수 있는 대상과 운영시간이 다릅니다. 날짜별 입장 대상과 운영시간은 다음과 같습니다.

비즈니스데이에는 입장할 때 명함을 제출해야 하고, 미성년자와 미취학 아동은 보호자를 동반해도 입장할 수 없어요. 명함이 없는 업계 종사자·바이어는 직원 명찰 사진, 카페 대표 명함, 등록자 이름·연락처가 기재된 자료 중 하나로 대신할 수 있습니다.

퍼블릭데이에는 미성년자도 티켓을 소지하면 입장할 수 있고, 미취학 아동은 보호자를 동반하면 무료로 입장할 수 있습니다. 바이어나 예비창업자로 등록하면 비즈니스데이와 퍼블릭데이 4일 모두 입장할 수 있으며, 예비창업자는 바이어 예매에서 ‘예비 창업자’ 등록 유형을 선택해야 해요.

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입장권 가격과 3차 얼리버드 예매 기간

서울카페쇼 입장권은 하루 입장하는 ONE-DAY PASS, 전시 전 기간에 입장하는 ALL-DAY PASS, 월드커피포럼까지 함께 이용하는 MASTER BLEND PASS 세 가지입니다. 같은 입장권도 구매 기간에 따라 가격이 다르며, 1·2차 얼리버드는 모두 매진되었어요. 지금부터 구매할 수 있는 기간별 가격은 다음과 같습니다.

공식 홈페이지의 바이어·일반 예매는 현장 결제, 네이버·29CM·YES24·Nol·인터파크는 사전 결제로 진행됩니다. 6개 채널 중 한 곳에서만 예매해야 합니다.

장애인과 국가유공자는 등록증을 제시하면 현장 예매에 한해 ONE-DAY PASS를 50% 할인된 금액으로 구매할 수 있어요. 등록·예매자는 본인 1인 입장이 원칙이므로 함께 가는 일행도 각자 등록·예매해야 합니다. 초청장 등록은 9·10월 중에 진행되고, 초청장으로 등록하면 입장료는 무료예요.

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입장 방법과 취소·환불 규정

입장권을 구매한 뒤에도 행사 당일 등록대에서 출입증을 수령해야 입장할 수 있습니다. 입장 순서는 다음과 같습니다.

얼리버드 티켓은 특별 할인가로 제공되는 사전 예매 혜택이며 우선 입장을 보장하지 않습니다. 현장 상황에 따라 출입증 발급과 입장에 대기 시간이 발생할 수 있고, 캐리어와 접이식 카트는 반입이 제한돼요.

입장권의 취소와 환불은 2026년 11월 8일 23:59까지 가능하며, 이후에는 취소와 환불이 불가합니다.

취소와 환불은 입장권을 구매한 사이트에서 직접 진행하고, 관련 문의도 예매처로 해야 합니다. 홈페이지 예매자는 현장에서 결제하므로 방문하지 않으면 예매가 자동 취소돼요. 개인거래·구매대행·전매양도를 통한 임의 상거래는 불법이며, 이로 인한 피해는 주최·주관·판매처가 책임지지 않습니다.

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A~D홀 전시 품목과 특별존

서울카페쇼는 코엑스 A홀부터 D홀까지 홀마다 중심 품목이 다르므로, 관심 있는 품목에 따라 먼저 방문할 홀을 선택할 수 있어요. 홀과 부대행사의 층별 위치는 다음과 같습니다.

A홀 — 장비설비·원부재료·베이커리

A홀은 장비설비·원부재료·베이커리 중심으로 카페 운영 솔루션과 메뉴 경쟁력을 제안합니다. 새로운 커피 레시피와 베리에이션 음료, 베이커리, 아이스크림까지 앞으로의 음료와 디저트 트렌드가 궁금하다면 A홀을 방문하면 됩니다.

B홀 — 차·음료·디저트·인테리어

B홀은 차·음료·디저트와 인테리어 중심으로 감성소비 트렌드와 공간 디자인을 제안하는 홀이에요. 진한 말차와 따뜻한 허브차, 트렌디한 디저트, 분위기를 살려 줄 인테리어 소품과 다양한 오브제를 함께 만날 수 있습니다.

C홀 — 생두·원두·커피장비

C홀은 생두·원두·커피장비 중심의 홀로, 생두부터 커피 한 잔까지 모든 과정을 경험하고 맛볼 수 있습니다. 글로벌 스페셜티 커피와 산지의 원두를 찾는다면 로스터리 공동관인 COFFEE ALLEY가 마련된 C홀을 방문하면 돼요.

D홀 — 스페셜티 커피·하이엔드 장비

D홀은 스페셜티 커피와 하이엔드 장비 중심의 홀입니다. 홈카페를 위한 장비부터 글로벌 하이엔드 머신까지 신상 장비와 머신을 경험할 수 있고, KNBC & KBrC 국가대표 선발전도 D홀에서 진행됩니다.

취향에 따라 서울카페쇼를 즐기는 방법도 4가지가 있어요.

• COFFEE ALLEY — 여권 없이 즐기는 글로벌 커피 여행, 로스터리 공동관
• BAKERY ALLEY — 올해 새로 마련된 베이커리 큐레이션 특별존
• CHERRY’S CHOICE — 올해의 선택, 내년의 취향을 한눈에
• TOP 100 BEST COFFEE SHOPS — 아시아 최고의 카페는 어디일까?

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월드커피포럼과 서울커피페스티벌

제15회 월드커피포럼은 서울카페쇼와 같은 11월 11일(수)부터 14일(토)까지 코엑스 컨퍼런스룸에서 개최됩니다. 서울카페쇼 입장권이나 바이어 등록만으로는 포럼의 강연과 프로그램에 참여할 수 없고, 별도의 포럼 티켓(1일권 또는 전일권)을 예매해야 해요. 반대로 월드커피포럼 등록 관람객에게는 서울카페쇼 연계 패스가 제공됩니다.

서울카페쇼와 월드커피포럼을 한 장으로 함께 이용하려면 MASTER BLEND PASS를 선택하면 됩니다. 월드커피포럼의 프로그램은 다음과 같습니다.

• 공식프로그램 — 개회식, 기조연설, Asia Pacific’s 100 Best Coffee Shops GALA
• 학술프로그램 — 더 스테이지, 더 세션즈, 오리진 디스커버리, 챔피언 세션, SCA 교육, 커피 퓨처스 챌린지

제11회 서울커피페스티벌은 별마당도서관을 비롯한 서울의 다양한 공간에서 서울카페쇼와 함께 개최되는 글로벌 커피 문화 축제이고, 올해 주제는 ‘Coffee Blossom’이에요. 서울 곳곳의 개성 있는 카페를 소개하는 「서울커피스팟」은 올해 Human Pick과 AI Pick 두 가지 시선으로 큐레이션됩니다.

서울카페쇼는 공항·역 도착부터 코엑스 이동, 체류까지 한 번에 해결할 수 있는 통합 이동 편의 서비스 「Destination Portal」도 오픈했습니다. 인천·김포공항과 서울역·수서역에서 코엑스까지 전용 이동 차량과 KTX를 예약할 수 있고, 짐을 호텔로 바로 배송하는 서비스와 로컬 투어 가이드도 제공돼요.

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지난해 서울카페쇼 참관객과 방문 전 준비

지난해 제24회 서울카페쇼는 2025년 11월 19일(수)부터 22일(토)까지 4일간 개최되었습니다. 서울카페쇼는 바이어와 일반 참관객이 함께 찾는 행사이며, 지난해 참관객 구성과 방문 이유는 다음과 같습니다.

행사 기간에는 많은 참관객이 코엑스를 찾아 차량으로 방문하면 주차가 불가할 수 있으므로, 대중교통을 이용하는 것이 좋습니다. 전시장 곳곳에 텀블러 세척기가 설치되어 있으니, 개인컵을 지참하면 「카페쇼 ESG」의 다회용컵 사용 캠페인에 동참할 수 있어요.

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출처·참고자료

• 서울카페쇼, 「참관안내」 2026 서울카페쇼 참관 일정·입장권·입장 방법
• 서울카페쇼, 「전시회 개요」 제25회 서울카페쇼
• 서울카페쇼, 「FAQ」 등록/예매 문의
• 서울카페쇼, 「World Coffee Forum 2026」 제15회 월드커피포럼
• 서울카페쇼, 「제11회 서울커피페스티벌」
• 서울카페쇼, 「서울커피스팟」
• 서울카페쇼, ‘2026 서울카페쇼 이동&체류 통합 포털, ‘Destination Portal 서울’ 오픈!’ (2026.10.07)
• 서울카페쇼, ‘2026 서울카페쇼 1차 얼리버드 티켓 OPEN!’ (2026.07.16)
• 서울카페쇼, 「Cafe Show 2025 결과보고서」
• kallerna, ‘COEX cafe show 2022’, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
• Irvan Ary Maulana, ‘Matcha tea latte with rosetta latte art’, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
• Jkafader, ‘Beans Dropping from a Coffee Roaster’, Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
• JoeSeyd, ‘Brewing Single Serving Pour Over Coffee’, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

위 자료를 수집·분석하여 본문 작성에 참고하였으며 2026년 10월 23일 확인 기준입니다. 출입증 교환 장소는 참관안내(각 홀 앞 등록대)와 FAQ(1층 B홀 티켓 교환처)의 안내가 서로 다르며, 본문은 2026 참관안내의 각 홀 앞 등록대를 기준으로 작성했습니다. 방문 전 서울카페쇼 공식 홈페이지에서 출입증 교환 장소를 다시 확인하시기 바랍니다.

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더 파크뷰·라세느·콘스탄스·더 테라스 키친, 언제 이용하느냐에 따라 달라지는 1인 금액

부부 모임이나 가족 행사로 서울 호텔 뷔페를 알아보는 분을 위해 더 파크뷰·라세느·콘스탄스·더 테라스 키친의 요일별 요금과 12월 연말 요금, 예약 보증금과 할인 조건을 각 호텔과 카드사가 공개한 기준으로 비교했습니다.

네 곳 모두 주말 저녁 성인 1인 요금이 20만원을 넘고, 더 파크뷰는 12월에 연말 요금을 따로 받습니다. 같은 호텔이라도 요일과 시간대, 예약 방법에 따라 지불하는 금액이 달라지므로 날짜를 먼저 결정하고 요금 구간과 예약 조건을 차례로 확인하는 것이 좋아요.

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주말 디너 요금 비교 — 네 호텔 성인 1인 기준

네 호텔은 평일과 주말, 점심과 저녁의 요금을 따로 책정합니다. 점심·저녁 뷔페 가운데 요금이 가장 저렴한 것은 네 곳 모두 평일 점심이고, 주말 저녁은 모두 20만원대예요. 호텔마다 평일·주말을 나누는 요일도 다르니 아래 비교표에서 요일 구분까지 함께 확인하시면 됩니다.

요금 안에 포함된 항목도 호텔마다 다릅니다. 라세느 요금에는 봉사료 10%와 세금 10%가, 콘스탄스 요금에는 부가세 10%가 포함돼 있어요.

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추천 호텔 4곳의 뷔페 구성 — 라이브 키친과 좌석

더 파크뷰 — 서울신라호텔

더 파크뷰는 창 너머 남산의 녹음을 바라보며 식사하는 올데이 다이닝 레스토랑입니다. 오픈 라이브 키친에서 신선한 재료로 즉시 조리한 메뉴를 제공하고, 총 305석에 룸 5실을 갖췄어요. 룸은 5~6명에서 최대 20명까지 이용할 수 있으며 별도 요금이 부과되므로, 인원이 많은 가족 모임이라면 예약할 때 룸 요금을 함께 문의하시면 됩니다.

라세느 — 더그랜드롯데 서울

라세느는 아시안식, 일식, 양식, 누들, 콜드밀, 코리안 그릴, 디저트, BAR 등 8개의 라이브 섹션을 갖춘 스튜디오 타입의 라이브 키친입니다. 전문 셰프들이 즉석에서 200여 가지의 요리를 선보이고, 타임 서비스로 최상급 식재료를 이용한 스테이크와 생선회 등을 제공하죠.

콘스탄스 — 조선 팰리스

콘스탄스는 조선 팰리스 24층에 있는 총 178석의 레스토랑입니다. 라이브 스테이션에서 최적의 온도로 제공되는 셰프 테이블 메뉴와 다채로운 해산물 요리, 풍성한 와인 리스트를 갖췄어요. 주말·공휴일 점심과 금~일·공휴일 저녁은 1부와 2부로 나눠 운영합니다.

더 테라스 키친 — 그랜드 하얏트 서울

더 테라스 키친은 주중·주말 모두 예약시간 기준 2시간 이용할 수 있어요. 토요일·일요일·공휴일 점심과 토요일·공휴일 저녁은 1부와 2부로 운영하므로, 예약할 때 시간대를 함께 선택해야 합니다.

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12월 연말 요금 — 더 파크뷰 Middle·High 기간

더 파크뷰는 12월을 [Middle]과 [High] 두 기간으로 나눠 요금을 받고, [High] 기간 저녁은 요일과 관계없이 같은 요금이에요. 10~11월 요금과 비교하면 다음과 같습니다.

12월 1일(화)부터 31일(목)까지는 저녁 뷔페를 1부 17:00~19:00, 2부 19:30~21:30의 2부제로 운영합니다. 12월 24일과 25일 예약은 11월 15일 오전 9시부터 홈페이지와 전화로 받으므로, 크리스마스 식사를 계획한다면 11월 15일을 기억해 두세요.

라세느는 공식 페이지에 12월 요금이 아직 실려 있지 않고, 홈페이지·APP 예약 할인도 12월 예약을 제외합니다. 12월에 라세느를 이용하려면 예약 단계에서 요금을 확인해야 해요.

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예약 보증금과 취소 환불 — 더 파크뷰 1인 3만원

더 파크뷰를 예약할 때는 노쇼(no-show) 방지를 위한 예약 보증금 1인당 3만원을 미리 결제해야 합니다. 2026년 9월 10일부터 변경된 금액으로, 4인이 예약하면 보증금만 12만원을 먼저 결제하게 되죠. 취소 시점에 따른 환불 기준은 다음과 같습니다.

더 파크뷰와 라세느는 모두 이용 예정일 기준 2개월 전 1일부터 예약을 받습니다. 더 파크뷰는 홈페이지·앱이 오전 9시, 전화가 오전 10시부터이고, 라세느는 오전 8시부터예요. 2개월 전 1일 기준으로 12월 이용분은 10월 1일부터 예약할 수 있어요. 다만 더 파크뷰의 12월 24일과 25일은 11월 15일 오전 9시부터 예약을 받고, 라세느는 당일 온라인 예약을 받지 않습니다.

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홈페이지 예약 할인과 카드 할인 조건

라세느는 롯데호텔 홈페이지와 APP으로 사전 예약하면 시간대에 따라 할인을 받을 수 있어요.

신한카드 The PREMIER·The ACE·The BEST 계열 신용카드로 결제하면 특급호텔 식음매장에서 5~20% 할인을 받을 수 있습니다. 프로모션 기간은 2026년 3월 25일부터 12월 31일까지이고, 호텔별 성수기나 특별 행사일에는 이용이 제한될 수 있어요. 결제 전에 확인할 조건은 다음과 같습니다.

• 할인은 정상가 기준이며 유선 예약이 원칙입니다(안내문에 ‘홈페이지 예약’으로 명시된 호텔은 예외)
• 다이닝 할인은 식사 메뉴에 한하고 룸서비스·미니바·주류 및 음료·연회/행사는 제외됩니다
• 타 프로모션, 호텔 자체 멤버십, 플래티늄 카드, 글로벌 브랜드사(Visa·Master·AMEX·JCB·UPI) 우대 서비스와 중복 적용이 어렵습니다
• 업장마다 서비스 제외일이 따로 있으며, 공휴일과 12월 전체 또는 12월 24일~31일을 제외하는 업장도 있습니다

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서울 호텔 뷔페 예약 순서

같은 호텔이라도 날짜와 예약 방법에 따라 지불하는 금액이 달라집니다. 서울 호텔 뷔페를 비교해 예약할 때는 다음 순서로 확인하면 돼요.

1. 이용 날짜와 요일, 점심·저녁과 1부·2부 시간대를 결정합니다
2. 12월이라면 더 파크뷰의 [Middle]·[High] 기간 중 어디에 해당하는지 확인합니다
3. 더 파크뷰·라세느는 이용 예정일 2개월 전 1일, 호텔별 예약 시작 시각에 맞춰 예약합니다
4. 홈페이지 예약 할인이나 카드 할인을 받을 수 있는 날짜·예약 방법인지 확인합니다
5. 예약 보증금과 취소 환불 기한을 확인해 둡니다

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출처·참고자료

• 서울신라호텔, 「더 파크뷰」 다이닝 정보·이용금액
• 롯데호텔, 더그랜드롯데 서울 「라세느」 레스토랑 안내
• 조선 팰리스, 「콘스탄스」 다이닝 안내
• 그랜드 하얏트 서울, 「더 테라스 키친」 온라인 예약
• 신한카드, 「신한 프리미엄카드 특급호텔 서비스」(2026.03.25~2026.12.31)
• 롯데호텔, ‘더그랜드롯데 서울 라세느 라이브 키친’, 롯데호텔 공식 홍보 이미지
• 서울신라호텔, ‘더 파크뷰 라이브 스테이션’, 서울신라호텔 공식 홍보 이미지
• 조선 팰리스, ‘콘스탄스 라이브 스테이션과 좌석’, 조선호텔 공식 홍보 이미지
• Answerer 5do, ‘중구 호텔신라 전경’, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
• 서울연구원, ‘Night view of Euljiro 1-ga intersection and the Sogong-dong Lotte town’, Wikimedia Commons (CC BY 4.0)
• Don-tat, ‘Grand Hyatt Seoul exterior’, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

위 자료를 수집·분석하여 본문 작성에 참고하였으며 2026년 10월 21일 확인 기준입니다. 라세느의 12월 요금은 공식 페이지에 아직 실리지 않았습니다. 요금과 할인 조건은 각 호텔과 카드사의 공식 누리집·예약 페이지에서 확인하였으므로 예약 직전에 다시 확인하시기 바랍니다.

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송이버섯전골부터 국내산 돼지갈비까지, 회차별로 찾아본 주소와 메뉴 가격

KBS 2TV 생생정보 2624~2627회(10월 15~20일 방송)에 나온 식당과 카페 11곳의 위치와 전화번호, 대표 메뉴 가격을 회차와 코너 순서로 정리했습니다.

송이버섯전골과 만두전골, 주꾸미, 보리밥, 국내산 돼지갈비까지 방송에서 다룬 음식마다 식당이 다르고, 지역도 강원 강릉부터 전남광주 구례까지 떨어져 있어요. 가까운 곳부터 찾으실 수 있도록 회차별 표를 먼저 두고, 식당마다 주소와 영업 정보를 이어서 담았습니다.

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회차별 식당 위치와 가격 한눈에 보기

생생정보는 KBS 2TV에서 월요일부터 금요일까지 저녁 6시 35분에 방송하는 생방송 저녁 정보 프로그램입니다. 한 회에 다섯 코너가 이어지고, 식당은 맛집 코너뿐 아니라 여행·음식 정보 코너에도 나와요.

표에서 주목할 것은 지역입니다. 서울 시내 식당은 두 곳뿐이고 나머지는 경기·강원·전남광주·경북에 있어, 당일 나들이로 다녀오실지 먼저 결정해 두시면 일정 잡기가 수월해요.

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2624회 「맛집 맞수다」 송이버섯전골과 제철 나물 한 상

10월 15일 방송된 「맛집 맞수다」는 ‘가을의 맛을 찾아라!’를 내걸고 자연산 송이버섯전골과 제철 나물 한 상을 맞붙였어요. 이날 「맛집 맞수다」에 나온 두 식당은 전남광주통합특별시 구례군의 만남가든과 경기도 광주시 남한산성면의 용마루입니다.

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2625회 「장사의 신」 얼큰 만두전골, 의왕 남현골

10월 16일 「장사의 신」은 ‘변함없는 손맛!’으로 얼큰 만두전골을 소개했어요. 식당은 경기 의왕시 학현로의 남현골입니다.

주목할 것은 평일 오후의 브레이크 타임입니다. 주말에는 브레이크 타임이 없으니, 평일에 가신다면 브레이크 타임을 피해 도착 시간을 잡으세요. 예약과 주차가 되고 대기공간도 있습니다.

방송 뒤에는 손님이 몰릴 수 있으니 시간을 두고 방문하시는 것이 좋아요.

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2626회 가을 주꾸미와 정숙 할매의 보리밥·감자전

10월 19일에는 「지금이 딱~ 제철!」과 「할매~ 밥 됩니까?」 두 코너에 식당이 나왔어요. 쫄깃한 식감의 대명사로 소개된 가을 주꾸미는 서울 강서구에서, 정숙 할매의 보리밥과 감자전은 강원 강릉에서 맛볼 수 있습니다.

같은 회차 「지금이 딱~ 제철!」에는 득량만청년어부(010-2577-1110)도 나왔고, 네이버 스마트스토어에 판매처가 있습니다. 촬영에는 장흥군수협 수산물위판장이 도움을 주었습니다.

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2627회 「가격파괴 Why」 국내산 돼지갈비 400g, 백로참숯구이

10월 20일 「가격파괴 Why」는 국내산 돼지갈비 1인분 400g의 가격을 ‘(?)원’으로 남겨 두었어요. 방송 자막에 나온 가격은 서울 강북구 백로참숯구이의 국내산돼지양념갈비(400g) 가격과 같습니다.

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같은 회차 다른 코너에 나온 식당과 카페

맛집 코너가 아니어도 쌀과 여행, 지역을 다룬 코너에 식당과 카페가 함께 나왔어요. 먼저 경기 이천의 쌀밥집과 경북 문경의 찌개집입니다.

2624회 「해피 벌(고)쓰(고)데이」 경기도 연천군 편에는 임진강 댑싸리정원과 함께 임진강 언덕너머 매운탕이 나왔어요. 2625회 「미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국」 충청남도 천안시 편에는 병천면 아우내순대길의 먹거리순대가 나왔습니다.

세 곳은 취재 연락처에 메뉴 가격이 없어 전화로 먼저 확인하셔야 해요. 먹거리순대가 있는 천안 동남구에는 같은 회차에 나온 독립기념관이 있고, 연천의 임진강 언덕너머 매운탕은 같은 회차의 임진강 댑싸리정원과 묶어 나들이 일정을 짜기 수월합니다.

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방문 전에 전화로 확인할 것

방송에 나온 식당은 방송 직후 손님이 몰릴 수 있고, 메뉴 가격과 영업시간도 바뀔 수 있어요. 출발 전에 식당에 전화해 영업 여부와 대기 상황을 확인하시는 것이 가장 확실합니다. 용마루처럼 메뉴 정보가 없는 곳은 더욱 그렇습니다.

KBS 2TV생생정보는 식당 및 일반 출연 등과 관련해 일체의 금품을 받지 않습니다. 만약 이런 사례가 발생시 즉시 제보(02-781-1000)바랍니다.

KBS 2TV 생생정보, 「알려드립니다」(2018.8.7.)

다음 회차의 식당은 KBS가 회차마다 올리는 「취재 연락처」에서 상호와 주소, 전화번호를 확인할 수 있어요. 방송을 보고 가 보고 싶은 곳이 생기면 그 회차 번호부터 메모해 두시면 찾기가 쉽습니다.

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출처·참고자료

• KBS, 「[2TV 생생정보 2624회] 10월 15일 목요일 취재 연락처」
• KBS, 「[2TV 생생정보 2625회] 10월 16일 금요일 취재 연락처」
• KBS, 「[2TV 생생정보 2626회] 10월 19일 월요일 취재 연락처」
• KBS, 「[2TV 생생정보 2627회] 10월 20일 취재 연락처」
• KBS 2TV 생생정보, 다시보기 목록(2026년 10월 15~20일 방송)
• KBS 2TV 생생정보, 「알려드립니다」(2018.8.7.)
• 네이버, ‘만남가든’ 업체 정보
• 네이버, ‘용마루한식’ 업체 정보
• 네이버, ‘남현골’ 업체 정보
• 네이버, ‘방화동쭈꾸미마을1997’ 업체 정보
• 네이버, ‘보리향기’ 업체 정보
• 네이버, ‘백로참숯구이 수유본점’ 업체 정보
• 네이버, ‘민속식당 이천쌀밥집’ 업체 정보
• 네이버, ‘한우리식당’ 업체 정보
• egg (Hong, Yun Seon), ‘Korean barbecue-Dwaeji galbi-01’, Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
• Stegano, ‘Song-yi 3’, Wikimedia Commons (Public domain)
• Kai Hendry from London, UK, ‘Jeongol’, Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
• Dalgial, ‘Boribap’, Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

위 자료를 수집·분석하여 본문 작성에 참고하였으며 2026년 10월 21일 확인 기준입니다. 메뉴 가격은 네이버 업체 정보, 영업시간은 취재 연락처와 네이버 업체 정보에서 확인하였으므로 방문 전에 식당에 직접 확인하시기 바랍니다.

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